I vår “Buffe mellan årstiderna” använder vi råvaror som speglar den sena vintern såväl som den tidiga våren. Buffén levererades mellan 26 februari och 1 maj 2024. Alla varianter av Buffé mellan årstiderna var Noga Utvalda.
Buffé Mellan årstiderna Stor
|
395 kr |
| Örtstekt kalkon med picklad gulbeta Kryddstekt, gravad skreitorsk Potatis- & grönsaksfrittata med örtcrème Rostade rödbetor med friterad kapris, spenat & balsamico Sallad på kålrabbi & rödkål Pizza med lök & oliver Hommage vit getost med Elwings tomatmarmelad Citrusyoughurt Elwings brödkorg Växtbaserat “smör” |
|
Buffé Mellan årstiderna Midi
|
365 kr |
| Örtstekt kalkon med picklad gulbeta Potatis- & grönsaksfrittata med örtcrème Rostade rödbetor med friterad kapris, spenat & balsamico Sallad på kålrabbi & rödkål Hommage vit getost med Elwings tomatmarmelad Citrusyoughurt Elwings brödkorg Växtbaserat “smör” |
|
Buffé VEGETARISK Mellan årstiderna
|
365 kr |
| Morots- & kikärtsbiffar Rostad spetskål med solrosfrön Potatis- & grönsaksfrittata med örtcrème Rostade rödbetor med friterad kapris, spenat & balsamico Sallad på kålrabbi & rödkål Pizza med lök & oliver Hommage vit getost med Elwings tomatmarmelad Citrusyoughurt Elwings brödkorg Växtbaserat “smör” |
|
Tallrik Mellan årstiderna
|
325 kr |
| Örtstekt kalkon med picklad gulbeta Potatis- & grönsaksfrittata med örtcrème Rostade rödbetor med friterad kapris, spenat & balsamico Sallad på kålrabbi & rödkål Hommage vit getost med Elwings tomatmarmelad Citrusyoughurt Elwings brödkorg Växtbaserat “smör” |
|
Tallrik VEGETARISK Mellan årstiderna
|
295 kr |
| Morots- & kikärtsbiffar Potatis- & grönsaksfrittata med örtcrème Rostade rödbetor med friterad kapris, spenat & balsamico Sallad på kålrabbi & rödkål Hommage vit getost med Elwings tomatmarmelad Citrusyoughurt Elwings brödkorg Växtbaserat “smör” |
|
Dessertförslag |
|
| Liten dessert: Vit & mörk chokladmousse, ganache & honungsmandel – Serveras i glas | 55 kr |
Beställ i god tid men senast tre vardagar före leverans. Minsta beställning är 10 portioner per buffé/tallrik. Moms och frakt tillkommer på samtliga priser.
Se även
01 februari, 2016
21 mars, 2016
08 augusti, 2016
