Våra goda höstbufféer levererades mellan den 19 september och 13 november 2022. Samtliga menyer var markerade med Noga Utvalt av Elwing & Co och Höstbuffé LAGOM innehöll hela 66% miljömärkta råvaror.
Höstbuffé STOR
|
345 kr |
| Kalvsmörgås (de luxe) med sotad kalv, kantareller & tryffelost Tartar på lax, gurka, senap, rödlök, sojaemulsion, tapiocapärlor & sticklök Gulbetscarpaccio med örtcrème Sallad med sötpotatis, spenat, belugalinser & kummin Potatis- & lökpaj Variation på gotländska morötter med apelsin Grünberger med säsongens marmelad Elwings utvalda brödkorg Växtbaserat “smör” |
|
Höstbuffé LAGOM
|
295 kr |
| Tartar på lax, gurka, senap, rödlök, sojaemulsion, tapiocapärlor & sticklök Gulbetscarpaccio med örtcrème Potatis- & lökpaj Variation på gotländska morötter med apelsin Grünberger med säsongens marmelad Elwings utvalda brödkorg Växtbaserat “smör” |
|
Hösttallrik
|
295 kr |
| Tartar på lax, gurka, senap, rödlök, sojaemulsion, tapiocapärlor & sticklök Gulbetscarpaccio med örtcrème Sallad med sötpotatis, spenat, belugalinser & kummin Variation på gotländska morötter med apelsin Potatis- & lökpaj Grünberger med säsongens marmelad Elwings utvalda brödkorg Växtbaserat “smör” |
|
Höstbuffé VEGETARISK
|
330 kr |
| Örtstekt tofu med picklade kantareller Svampfrittata på rågbröd med tryffelost & fänkålspickles Gulbetscarpaccio med örtcrème Sallad med sötpotatis, spenat, belugalinser & kummin Potatis- & lökpaj Variation på gotländska morötter med apelsin Grünberger med säsongens marmelad Elwings utvalda brödkorg Växtbaserat “smör” |
|
Hösttallrik VEGETARISK
|
295 kr |
| Örtstekt tofu med picklade kantareller Gulbetscarpaccio med örtcrème Sallad med sötpotatis, spenat, belugalinser & kummin Variation på gotländska morötter med apelsin Potatis- & lökpaj Grünberger med säsongens marmelad Elwings utvalda brödkorg Växtbaserat “smör” |
|
Beställ i god tid men senast tre vardagar före leverans. Minsta beställning är 10 portioner per buffé/tallrik. Moms och frakt tillkommer på samtliga priser.
Se även
01 februari, 2016
21 mars, 2016
08 augusti, 2016
