Mingelbuffé eller kalla det plockbuffé
Kärt barn har många namn! Plockmat och munsbitar passar mycket bra att kombinera i en buffé. Toppen för ett mingel där gästerna kan cirkulera och samtidigt äta av allt det goda! Variationen gör också att alla dina gäster säkert hittar flera rätter som blir just deras favoriter. Buffén är självklart kompletterbar med ännu flera rätter om så önskas. Kanske har du både veganer och vegetarianer på din tillställning, då gäller det att anpassa rätterna en aning. Botanisera vidare här på hemsidan eller kontakta oss för råd.
Mingel- & plockbuffé 1 |
348 kr |
| Kycklingspett med chilimajonnäs & rostade sesamfrön | |
| Minipaj med Västerbotten & picklad kantarell | |
| Halstrad fjordlax, rättika & sojadressing | |
| Gulbetor med chèvre & honung | |
| Seriously strong cheddar med rostade pumpafrön & fikonmarmelad | |
| Lättrökt ankbröst med rödlöksmarmelad & aioli | |
| Sotad pilgrimsmussla med brynt blomkålscrème | |
Mingel- & plockbuffé 2 |
250 kr |
| Färsk vårrulle med Som Tam | |
| Miniburgare med pulled Oumph, coleslaw & syrad lök (VEG) | |
| Kycklinglårspett med chilimajonnäs & rostade sesamfrön | |
| Minihamburgare med lättrökt Sörmländsk gårdskarré, coleslaw & syrad lök | |
| Trippel sandwich (mörkt och ljust bröd) med pepparrotscrème & rökt lax | |
Mingel- & plockbuffé 3 |
195 kr |
| Sandwich med lax & pepparrotscrème | |
| Skaldjurssallad med chili, lime, gurka & koriander | |
| Minipaj med Västerbotten & picklad kantarell | |
| Minihamburgare med lättrökt Sörmländsk gårdskarré, coleslaw & syrad lök | |
Beställ i god tid men senast tre vardagar före leverans. Minsta beställning är 15 portioner. Moms och frakt tillkommer på samtliga priser.
När passar Mingel- & plockbuffé?
Buffé är över huvudtaget bra när gästerna har olika preferenser. Var och en kan plocka det den gillar, den som är allergisk kan låta bli att ta för sig av sådan som han/hon inte tål. Det finns alltid något att prata om när man bjuder på den här buffén då den skapar nyfikenhet genom alla spännande små rätter.
Se även
01 februari, 2016
01 februari, 2016
01 februari, 2016
01 februari, 2016
08 augusti, 2016
