Mingelbuffé eller kalla det plockbuffé
Kärt barn har många namn! Plockmat och munsbitar passar mycket bra att kombinera i en buffé. Toppen för ett mingel där gästerna kan cirkulera och samtidigt äta av allt det goda! Variationen gör också att alla dina gäster säkert hittar flera rätter som blir just deras favoriter. Buffén är självklart kompletterbar med ännu flera rätter om så önskas. Kanske har du både veganer och vegetarianer på din tillställning, då gäller det att anpassa rätterna en aning. Botanisera vidare här på hemsidan eller kontakta oss för råd.
Kombi Mingel- & plockbuffé Maxi
|
345 kr |
| Skaldjurssallad med chili, lime, gurka & koriander | |
| Smörrebröd på kalvrostbiff med tartarsås, semitorkad tomat & rostad lök | |
| Sandwich med rökt lax & äggsallad med gräslök | |
| Miniburgare med pulled Oumph, coleslaw & syrad lök (VEG) | |
| Tartar på morot med asiatiska smaker med tapiokapärlor – i salladsblad (VEG) | |
Kombi Mingel- & plockbuffé Midi |
265 kr |
| Kycklingspett med chilimajonnäs & rostade sesamfrön (på spett) | |
| Sandwich med rökt lax & äggsallad med gräslök | |
| Miniburgare med pulled Oumph, coleslaw & syrad lök (VEG) | |
| Minipaj med Västerbotten & picklad kantarell | |
NYHET! Nu kan du välja till rätter alternativt göra en helt egen mingelkombination. Här är utbudet:
NYHET! Vegetariska smårätter |
|
Miniburgare med pulled Oumph, coleslaw & syrad lök (VEG) |
59 kr |
| Minipaj med Västerbotten & picklad kantarell (VEG) 2 bitar p.p. | 68 kr |
| Inkokt kronärtskocka med citron, örter, vegansk majonnäs & puffad quinoa (VEGANSK) i minibåt | 37 kr |
| Tartar på tomat med basiliacrème, inkokt lök & parmesan (VEG) |
55 kr |
| Tartar på morot med asiatiska smaker med tapiokapärlor – i salladsblad (VEG) – 1,5 st p.p. |
45 kr |
* våra vegetariska alternativ är lakto-ovo vegetariska d v s de kan innehålla mjölk och/eller ägg.
NYHET! Smårätter med kött |
|
| Kycklingspett med chilimajonnäs & rostade sesamfrön (på spett) 1,5 spett p.p. | 65 kr |
| Sandwich med kyckling, curry, äpple & picklad lök | 65 kr |
| Smörrebröd på kalvrostbiff med tartarsås, semitorkad tomat & rostad lök | 79 kr |
NYHET! Smårätter med fisk/skaldjur |
|
| Sandwich med rökt lax & äggsallad med gräslök | 95 kr |
| Skaldjurssallad med chili, lime, gurka & koriander | 87 kr |
| Minibagel med färskost, kallrökt lax, sallad, citron & dill | 68 kr |
Om inget annat anges är det 1 bit per person. Beställ i god tid men senast tre vardagar före leverans. Minsta beställning är 15 portioner. Moms och frakt tillkommer på samtliga priser.
När passar en Mingel- & plockbuffé?
Buffé är över huvudtaget bra när gästerna har olika preferenser. Var och en kan plocka det den gillar, den som är allergisk kan låta bli att ta för sig av sådan som han/hon inte tål. Det finns alltid något att prata om när man bjuder på den här buffén då den skapar nyfikenhet genom alla spännande små rätter.
Se även
01 februari, 2016
01 februari, 2016
01 februari, 2016
01 februari, 2016
08 augusti, 2016
04 februari, 2023
