Så här såg våra Vintermenyer 2019/2020 ut. Vintermenyerna levererades mellan 2 december 2019 och 29 februari 2020. Samtliga vintermenyer var Noga Utvalda. Det betyder att minst 50% av vikten består av miljömärkta ingredienser. Vår kökschef lyckades få upp vår mellanstora vinterbuffé i hela 78% miljömärkta ingredienser.
Vinterbuffé Lyx  Dessert ingår!
|
395 kr |
| Pulled chicken på rågbröd med karamelliserad lök & tryffelmajonnäs |
| Tonfisk med wasabicrème & sjögrässallad smaksatt med sesam |
| Sotad ryggbiff med rödvinsglaze, rödlöksmarmelad & syrade kantareller |
| Slider med het räkröra |
| Riven potatispaj med stekt lök, stark cheddar & pepparfärskost |
| Krämigt matvete med gulbeta & syltad morot |
| Röd quinoa med picklad rödkål, pimientos de padron & citrusvinägrette |
| Honungsglaserad fänkål med vit böncrème, ruccola & solrosfrön |
| Gouda special XO med pumpamarmelad |
| Elwings Noga utvalda brödkorg |
| Ekologiskt smör |
| Krämig färskost med skogsbärsgelé – Serveras i glas |
Vinterbuffé Stor
|
335 kr |
| Pulled chicken på rågbröd med karamelliserad lök & tryffelmajonnäs |
| Sotad ryggbiff med rödvinsglaze, rödlöksmarmelad & syrade kantareller |
| Slider med het räkröra |
| Riven potatispaj med stekt lök, stark cheddar & pepparfärskost |
| Krämigt matvete med gulbeta & syltad morot |
| Röd quinoa med picklad rödkål, pimientos de padron & citrusvinägrette |
| Honungsglaserad fänkål med vit böncrème, ruccola & solrosfrön |
| Gouda special XO med pumpamarmelad |
| Elwings Noga utvalda brödkorg |
| Ekologiskt smör |
Vinterbuffé Mellan
|
297 kr |
| Sotad ryggbiff med rödvinsglaze, rödlöksmarmelad & syrade kantareller |
| Slider med het räkröra |
| Riven potatispaj med stekt lök, stark cheddar & pepparfärskost |
| Krämigt matvete med gulbeta & syltad morot |
| Honungsglaserad fänkål med vit böncrème, ruccola & solrosfrön |
| Gouda special XO med pumpamarmelad |
| Elwings Noga utvalda brödkorg |
| Ekologiskt smör |
Vinterbuffé Liten
|
185kr |
| Grillat kycklinglår med rödvinsglaze, rödlöksmarmelad & syrade kantareller |
| Riven potatispaj med stekt lök, stark cheddar & pepparfärskost |
| Honungsglaserad fänkål med vit böncrème, ruccola & solrosfrön |
| Gouda special XO med pumpamarmelad |
| Elwings brödkorg |
| Ekologiskt smör |
Vintertallrik
|
255 kr |
| Sotad ryggbiff med rödvinsglaze, rödlöksmarmelad & syrade kantareller |
| Slider med het räkröra |
| Riven potatispaj med stekt lök, stark cheddar & pepparfärskost |
| Honungsglaserad fänkål med vit böncrème, ruccola & solrosfrön |
| Gouda special XO med pumpamarmelad |
| Elwings brödkorg |
| Ekologiskt smör |
Vinterbuffé VEGETARISK
|
297 kr |
| Pulled Oumph! på rågbröd med karamelliserad lök & tryffelmajonnäs |
| Kryddig pumpabiff med rödvinsglaze, rödlöksmarmelad & syrade kantareller |
| Riven potatispaj med stekt lök, stark cheddar & pepparfärskost |
| Krämigt matvete med gulbeta & syltad morot |
| Röd quinoa med picklad rödkål, pimientos de padron & citrusvinägrette |
| Honungsglaserad fänkål med vit böncrème, ruccola & solrosfrön |
| Gouda special XO med pumpamarmelad |
| Elwings brödkorg |
| Ekologiskt smör |
Vintertallrik VEGETARISK
|
255 kr |
| Pulled Oumph! på rågbröd med karamelliserad lök & tryffelmajonnäs |
| Kryddig pumpabiff med rödvinsglaze, rödlöksmarmelad & syrade kantareller |
| Riven potatispaj med stekt lök, stark cheddar & pepparfärskost |
| Honungsglaserad fänkål med vit böncrème, ruccola & solrosfrön |
| Gouda special XO med pumpamarmelad |
| Elwings brödkorg |
| Ekologiskt smör |
Beställ i god tid men senast tre vardagar före leverans. Minsta beställning är 10 portioner per buffé. Moms och frakt tillkommer på samtliga priser.
Se även
Maria01 februari, 2016
Maria 21 mars, 2016
Maria 08 augusti, 2016
01 februari, 2016
21 mars, 2016
08 augusti, 2016