Studentbuffé – fira gymnasisten!
Vill du vara med på festen? Beställ catering till din student. 2018 års Studentbuffér levererades mellan 30 april och 29 juni 2018. Här nedan ser du hur de Studentbufféerna såg ut, alla var Noga Utvalda! I god tid före vårsäsongen 2019 kommer vi att publicera nya Studentmenyer igen!
Studentbuffé Vit
|
160 kr |
| Grillad örtmarinerad svensk kycklinglårfilé Salsa verde Potatisterinne med olivolja & ramslök Krämig fänkåls- & rödkålssallad Vårsallad med plockade örter Citrusdressing Elwings Noga utvalda brödkorg (surdegsbröd, knäcke & Elwings mörka) Ekologiskt smör |
|
Studentbuffé Gul
|
195 kr |
| Halstrad fjällröding Limeaioli Rostad potatissallad med dragon, morot & sockerärtor Grillad paprika & kronärtskocka med friterad kapris Vårsallad med plockade örter Citrusdressing Elwings Noga utvalda brödkorg (surdegsbröd, knäcke & Elwings mörka) Ekologiskt smör |
|
Studentbuffé Blå VEGETARISK
|
235 kr |
| Tofu med rostad broccoli & gräslök Chili- & ingefärsmarinerade “Tzayspett” Potatisterinne med ramslök & olivolja Bakad tomat, riven mozzarella, basilika & vårlök Gotländsk sparris med romansallad & friterad kapris Pavé Val de Saône med jordgubbs- & balsamicomarmelad Elwings Noga utvalda brödkorg (surdegsbröd, knäcke & Elwings mörka) Ekologiskt smör |
|
Studentbuffé Guld
|
285 kr |
| Tomat-, chili- & ingefärsglacerad fläskkarré med vårlök Hemrökt lax med limecrème Kycklingspett med vitlök, citron & örter Lätt rökig bbq-sås Potatisterinne med ramslök & olivolja Krämig fänkåls- & rödkålssallad Vårprimörer med grillad citron Gotländsk sparris med romansallad & hyvlad italiensk hårdost Pavé Val de Saône med jordgubbs- & balsamicomarmelad Elwings Noga utvalda brödkorg (surdegsbröd, knäcke & Elwings mörka) Ekologiskt smör |
|
Studenttilltugg |
|
| Rökt ankbröst med rödlökschutney & aioli – i salladsblad | 32 kr |
| Chèvre med honung & pumpafrö – tartlette – VEG | 28 kr |
| Halstrad tonfisk med sjögrässallad & chilicrème – i glas | 32 kr |
| Västerbottenroyale toppad med syltad kantarell – minipaj – VEG | 30 kr |
| Bakad rotselleri med tryffelcrème & rostade pumpakärnor – VEG | 30 kr |
Skaldjursterrin med dillmajonnäs – spett  |
32 kr |
Tillval till bufféerna |
|
| Två sorters ost (Seriously strong cheddar & Morbier) med jordgubbs- & balsamicomarmelad (Glutenfritt) | 55 kr |
Något sött |
|
| Mörk chokladmoussetårta med vanilj (hel tårta 10-12 p) | 450 kr |
| Lollos äppelkaka med vaniljsmaksatt färskost (hel kaka 10-12 p) | 395 kr |
| Färsk fruktsallad med limecrème & rostad kokos – serveras i glas | 45 kr |
| Vit & mörk chokladmousse, ganache & honungsmandel – serveras i glas | 45 kr |
| Krossad citrontarte med maräng – serveras i glas | 50 kr |
Beställ i god tid men senast tre vardagar före leverans. Minsta beställning av studentbuffé/tilltugg/ tillval/dessert är 15 portioner per sort eller helt tårta. Moms och frakt tillkommer på samtliga priser.
Tänk på att Laktosfritt inte är detsamma som Mjölkproteinfritt. Har dina gäster allergier? Fråga oss om innehåll!
Att tänka på vid en studentmottagning
- Dina gäster kommer kanske för att fira vid olika klockslag, tänk på att maten måste hållas kyld under lång tid.
- Dina gäster kanske besöker flera studentmottagningar, det kan vara kul att bjuda på något oväntat.
- Boka serveringspersonal från oss så slipper du disken och du kan vara med och fira!
- Ta reda på i förväg om du har gäster som är allergiker eller vegetarianer. Eller förbered helt enkelt för att sådana kan dyka upp!
- Beställ drycken från oss, så slipper du tänka på att kyla själv. Du betalar bara efter åtgång.
- Mottagningen är kanske i ditt hem? Behöver du extra möbler? Eller ska gästerna mingla, då kan det vara bra med clips för glas.
- Kanske räcker inte utrymmet inomhus, då kan vi tillhandahålla tält. Uppsatt och klart!
- En dessert efter all god mat är aldrig fel. Botanisera i vårt utbud!
Se även
01 februari, 2016
01 februari, 2016
08 augusti, 2016
