Förläng sommaren med en sensommarbuffé!

Såhär såg Sensommarmenyerna ut 2019, alla var Noga Utvalda. Det betyder att minst 50% av vikten består av miljömärkta ingredienser. Faktum är att vår kökschef har lyckades få upp andelen miljömärkt till 71% på lilla buffén! Det är vi glada för, hållbart är bättre! Sensommarmenyerna 2019 levererades mellan den 5 augusti och den 29 september. 

Sensommarbuffé Stor noga_utvalt1

315 kr
Fläskytterfilé från Rocklunda gård med mustig ölglaze
Gotländsk grön sparris med picklad rabarber & rädisor
Krondillspannacotta i tartlette med kräftstjärtar, dill & citron
Rostad romanesco med quinoa, melonrättika, vårlök & sockerärtor
Potatissallad med dijonsenap, örter & kapris
Grön edamamebiff smaksatt med vitlök & sesamfrö
Sallad på sotad gurka med citron, rödlök & pumpakärnor
Salsa på grillad bifftomat med timjan och vitlök
Fetaostcrème med chilicrunch och vattenmelon med smak av ingefära & lime
Elwings Noga utvalda brödkorg
Rostad majs- & chilispread

Sensommarbuffé Mellan noga_utvalt1

255 kr
Fläskytterfilé från Rocklunda gård med mustig ölglaze
Gotländsk grön sparris med picklad rabarber & rädisor
Potatissallad med dijonsenap, örter & kapris
Grön edamamebiff smaksatt med vitlök & sesamfrö
Sallad på sotad gurka med citron, rödlök & pumpakärnor
Salsa på grillad bifftomat med timjan och vitlök
Fetaostcrème med chilicrunch och vattenmelon med smak av ingefära & lime
Elwings Noga utvalda brödkorg
Rostad majs- & chilispread

 

Sensommarbuffé Liten noga_utvalt1

185 kr
Fläskytterfilé från Rocklunda gård med mustig ölglaze
Potatissallad med dijonsenap, örter & kapris
Sallad på sotad gurka med citron, rödlök & pumpakärnor
Salsa på grillad bifftomat med timjan och vitlök
Fetaostcrème med chilicrunch och vattenmelon med smak av ingefära & lime
Elwings Noga utvalda brödkorg
Rostad majs- & chilispread

Sensommartallrik noga_utvalt1

225 kr
Fläskytterfilé från Rocklunda gård med mustig ölglaze
Grön sparris från Gotland med picklad rabarber & rädisor
Potatissallad med dijonsenap, örter & kapris
Grön edamamebiff smaksatt med vitlök & sesamfrö
Salsa på grillad bifftomat med timjan och vitlök
Fetaostcrème med chilicrunch och vattenmelon med smak av ingefära & lime
Elwings Noga utvalda brödkorg
Rostad majs- & chilispread

Sensommarbuffé VEGETARISK noga_utvalt1

255 kr
Fylld skogschampinjon med röda linser, rotselleri & gräslök
Gotländsk grön sparris med picklad rabarber & rädisor
Potatissallad med dijonsenap, örter & kapris
Grön edamamebiff smaksatt med vitlök & sesamfrö
Sallad på sotad gurka med citron, rödlök & pumpakärnor
Salsa på grillad bifftomat med timjan och vitlök
Fetaostcrème med chilicrunch och vattenmelon med smak av ingefära & lime
Elwings Noga utvalda brödkorg
Rostad majs- & chilispread

Sensommartallrik VEGETARISK noga_utvalt1

225 kr
Fylld skogschampinjon med röda linser, rotselleri & gräslök
Gotländsk grön sparris med picklad rabarber & rädisor
Potatissallad med dijonsenap, örter & kapris
Grön edamamebiff smaksatt med vitlök & sesamfrö
Salsa på grillad bifftomat med timjan och vitlök
Fetaostcrème med chilicrunch och vattenmelon med smak av ingefära & lime
Elwings Noga utvalda brödkorg
Rostad majs- & chilispread

Beställ i god tid men senast tre vardagar före leverans. Minsta beställning är 10 portioner per buffé. Moms och frakt tillkommer på samtliga priser.



Kontakt

Skicka förfrågan

x