Buffé ger frihet för gästen att plocka fritt
Nedan hittar du bufféer i olika storlekar och smaker. Våra vegetariska bufféer hittar du genom att klicka på bilden Vegetarisk Buffé längst ner. Utöver dessa bufféer har vi alltid en buffé komponerad utifrån säsongens råvaror. Klicka på bilden Säsongscatering längst ner för att komma till den! Tänk så här när du beställer: Välj samma buffé till alla gäster, lägg eventuellt till en eller två rätter om du vill modifiera buffén en aning. Skicka oss listan över eventuella intoleranser/allergier så ser vi till att dessa får alternativ mat.
Catering buffé Alice |
315 kr |
| Hemrökt lax med aioli BBQ-marinerad porkroast med grillad citron Potatis – & Västerbottenbakelse Salsa verde Säsongens primörer med örter & skott Seriously strong cheddar Fikonmarmelad med lagerblad & portvin Elwings brödkorg (surdegsbröd, knäcke & Elwings mörka) Ekoklogiskt smör |
|
Catering buffé Freja
|
285 kr |
| Kryddstekt majskyckling med fänkål & citronsås Örtstekt fläskytterfilé med päronchutney Tartelette fylld med kräftröra & krondillsgelé Gubbröra med forellrom Rostad pumpa med svart trumpetsvamp & linser Sallad på grillad kronärtskocka, zucchini & paprika Seriously strong cheddar med hemlagad marmelad Elwings brödkorg (surdegsbröd, knäcke & Elwings mörka) Ekologiskt smör |
|
Catering buffé Wilma
|
320 kr |
| Lågtempererad kalvrostbiff med semitorkad tomat Lättrökt ankbröst med äppel- & fänkålssallad Sotad kammussla med rostad blomkål & kapris Potatis-& Västerbottenterinne med timjankryddad färskost Ugnsrostad vinterkål med säsongens svamp Rödlökschutney Tomme de Savioe Pumpamarmelad Elwings brödkorg (surdegsbröd, knäcke & Elwings mörka) Ekologiskt smör |
|
Beställ i god tid men senast tre vardagar före leverans. Minsta beställning är 15 portioner per buffé. Moms och frakt tillkommer på samtliga priser.
Catering buffé Hundrafemton
|
150 kr |
| Kryddstekt fläskytterfilé Salsa verde Rostad spetskål med säsongens svamp Klassisk potatissallad med purjolök & kapris Blandsallad Elwings brödkorg (surdegsbröd, knäcke & Elwings mörka) Vispat ekologiskt smör |
|
Catering buffé Hundrasjutton
|
150 kr |
| Lax- & skaldjursterrine med dill Gräslökscrème Pressgurka med persilja Rostad potatissallad med dragon, morot & sockerärtor Blandsallad Elwings brödkorg (surdegsbröd, knäcke & Elwings mörka) Vispat ekologiskt smör |
|
Catering buffé Hundraarton |
150 kr |
| Örtstekt kyckling med grillad citron Rostad vitlöksaioli Broccoli med scharlottenlöksvinägrett Potatisterrine med olivolja & örter Blandsallad Elwings brödkorg (surdegsbröd, knäcke & Elwings mörka) Vispat ekologiskt smör |
|
Beställ i god tid men senast tre vardagar före leverans. Minsta beställning är 10 portioner per buffé. Moms och frakt tillkommer på samtliga priser.
Klicka på bilden Säsongscatering nedan för att komma till våra aktuella säsongsbufféer!
Se även
27 juni, 2019
01 februari, 2016
01 februari, 2016
01 februari, 2016
01 februari, 2016
01 februari, 2016
