Fira in nästa årstid med en försommarbuffé!

Försommarbuffe eller vårbuffe – kalla det vad du vill!

Nedan ser du 2017 års försommarbuffé. Försommarbuffén levererades mellan 1 maj och 30 juni. I god tid inför nästa vår lägger vi ut nästa Försommarbuffé.

Försommarbuffé Stor noga_utvalt1

268 kr
Vedgrillad fläskkarré med sotad vårlök
Hemrökt lax med limecrème
Vinbrässerade ekologiska blåmusslor med rostad vitlöksaioli
Potatisterinne med ramslök & olivolja
Krämig fänkål & rödkålssallad
Vårprimörer med grillad citron
Gotländsk sparris med romansallad & hyvlad italiensk hårdost
Morbier med päronmarmelad
Elwings Noga utvalda brödkorg (surdegsbröd, knäcke & Elwings mörka)
Ekologiskt smör

Försommarbuffé Midi noga_utvalt1

225 kr
Vedgrillad fläskkarré med rostad vårlök
Hemrökt lax med limecrème
Potatisterinne med ramslök & olivolja
Krämig fänkål & rödkålssallad
Gotländsk sparris med romansallad & hyvlad italiensk lagrad hårdost
Morbier med päronmarmelad
Elwings Noga utvalda brödkorg (surdegsbröd, knäcke & Elwings mörka)
Ekologiskt smör

Försommarbuffé Liten noga_utvalt1

165 kr
Grillad majskyckling med bbqsås
Potatisterinne med ramslök & olivolja
Coleslaw gjord på rödkål & fänkål
Grillad grön sparris med romansallad & hyvlad italiensk lagrad hårdost
Morbier med päronmarmelad
Elwings Noga utvalda brödkorg (surdegsbröd, knäcke & Elwings mörka)
Ekologiskt smör

Försommarbuffé VEGETARISK noga_utvalt1

240 kr
Pulled Oumph! med bbqsås
Kryddig bönbiff med limecrème
Potatisterinne med ramslök & olivolja
Krämig fänkåls- & rödkålssallad
Sommarsallad med primörer
Gotländsk sparris med romansallad & hyvlad italiensk lagrad hårdost
Morbier med päronmarmelad
Elwings Noga utvalda brödkorg (surdegsbröd, knäcke & Elwings mörka)
Ekologiskt smör

Tallrik Försommar noga_utvalt1

189 kr
Vedgrillad fläskkarré med bbqsås
Rökt lax med limecrème
Potatisterinne med ramslök & olivolja
Sommarsallad med primörer
Morbier med päronmarmelad
Elwings Noga utvalda brödkorg (surdegsbröd, knäcke & Elwings mörka)
Ekologiskt smör

Tallrik Försommar VEGETARISK noga_utvalt1

189 kr
Pulled Oumph! med bbqsås
Kryddig bönbiff med limecrème
Potatisterinne med ramslök & olivolja
Sommarsallad med primörer
Morbier med päronmarmelad
Elwings Noga utvalda brödkorg (surdegsbröd, knäcke & Elwings mörka)
Ekologiskt smör

Dessertförslag

Liten dessert: Limepannacotta med hallon & stjärnanis – Serveras i glas 45 kr
Liten dessert: Vit & mörk chokladmousse, ganache & honungsmandel – Serveras i glas 45 kr

Beställ i god tid men senast tre vardagar före leverans. Minsta beställning är 10 portioner per buffé. Moms och frakt tillkommer på samtliga priser.